世界之大，不过一米！广东丝苗米闪耀广州塔

(世界之大，不过一米！不过广东丝苗米闪耀广州塔，米广苗米时长共30秒)

“广东丝苗米，东丝有米就有家。闪耀”8月5日晚，广州广东丝苗米“闪耀”广州塔，世界之大绚烂的不过灯光吸引了众多市民拍照留念。

活动当天，2023广东丝苗米推介活动在广州北京路顺利进行，通过现场推介、品鉴等形式，全方位、立体化、多维度展示广东丝苗米的优质特点和独特风味，进一步擦亮“广东丝苗米”金字招牌。

天赋广东，赠予丝苗，“鲜”为天下知。广东丝苗米是岭南地方特色优质籼稻的总称。作为广东主要特色农作物之一，广东丝苗米素有“中国米中之王”美称，其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软可口。凭借其出色的颜值和口感，广东丝苗米享誉海内外。

在南粤丝苗米版图中，“中国丝苗米之乡”广州增城、韶关、梅州蕉岭、惠州博罗、江门台山等十余个丝苗米优势产区呈点阵式分布，产业集群布局渐趋完善，正大力创建国家级“广东丝苗米”产业集群，在乡村振兴中发挥着巨大作用。

粤有好米，广东丝苗。时至今日，在稻米江湖中，广东丝苗占据高位，与进口大米同台，丝毫不输。作为岭南传统优质大米的代表，广东丝苗米一直在引领全国稻作优质化。

其中，以“美香占2号”为代表的丝苗米品种，多次获得全国优质稻品种食味品质鉴评活动金奖。自广东丝苗米产业联盟成立以来，已认定了16个广东丝苗米品种，共认定35个广东丝苗米产品，将通过广东苗米产业联盟整体标识，推动丝苗米产业高质量发展，擦亮广东丝苗米区域公用品牌。部分品种的香味比泰国香米提升10%，品质对标国标二级优质米以上。

近年来，广东省农业农村厅大力推进广东丝苗米高质量发展，广东丝苗米全产业链建设日趋完善。除品种打造和标准制定外，广东丝苗米品牌也愈发响亮，越来越多的广东丝苗米产品走出广东、走进更广阔的市场。

广东丝苗米，好物美名扬。如今，广东丝苗米已远销港澳、新加坡、马来西亚、美国等20多个国家和地区，飘香世界各地。无论是一碗晶莹洁白的米饭，一煲腊味满满的煲仔饭，还是一顿砂锅粥，粒粒丝苗，几经熬煮烹饪，都让人回味无穷。

世界之大，不过一米。丝苗之味，尽在广东。一碗有幸福感的白米饭，每一粒米都是生活。广东丝苗米是广东人生活的一部分，早已成为一种质朴的日常。一粒米中藏世界，半边锅内煮乾坤。

【记者】蔡丹燕

【来源】南方农村报

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